Agar Agar 30g – Naturligt Förtjockningsmedel & Vegetariskt Gelatin 🌿✨

Agar Agar 30g – Naturligt Förtjockningsmedel & Vegetariskt Gelatin 🌿✨

Agar agar är ett växtbaserat förtjockningsmedel som utvinns från alger och används som ett alternativ till gelatin. Det är perfekt för att göra gele, puddingar, mousse, sylt, såser och andra desserter – och det fungerar även i växtbaserade recept!

✔ Naturligt och vegetabiliskt alternativ till gelatin
✔ Perfekt för desserter, sylt, såser & växtbaserade rätter
✔ Lätt att använda – effektiv vid låg dosering (0,5-1,5%)
✔ Ger en stabil och klar konsistens

Vad är Agar Agar?

Agar agar, även känt som E406, är ett naturligt polysackarid-extrakt från rödalger. Det används ofta som förtjocknings- och gelébildande medel i bakning, matlagning och konfektyr.

Fördelar med Agar Agar:
✅ Växtbaserat & veganskt – ett perfekt alternativ till animaliskt gelatin
✅ Stabil vid höga temperaturer – smälter vid ca 85°C och stelnar vid 35-40°C
✅ Neutralt i smak & lukt – påverkar inte smakupplevelsen
✅ Rik på fibrer & låg i kalorier

Ingredienser:

Carrageenan (E407).

🔹 Dosering: 0,5-1,5% beroende på användningsområde.

Näringsinnehåll per 100g:

• Energi: 10067 kJ / 240 kcal
• Fett: 0 g, varav mättat fett: 0 g
• Kolhydrater: 60 g, varav sockerarter: 60 g
• Protein: 0 g
• Salt: 1,5 g

Innehåll: 30g

✨ Perfekt för vegansk bakning och matlagning! Använd Agar Agar för att skapa stabila och lena desserter, geler och såser. 🎂🍮